彼氏はフレンチレストランのシェフ♥

レストランでフレンチ堪能中ヾ(o･ω･)ﾉ　☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**
彼の専門時代の友達が先月ベルギーから帰国。
２年間、ベルギーのレストランで修業して、先輩のレストランからのラブコールで日本に帰国したらしいです。
いいなぁ～ベルギー♪
ついついチョコレートだのワッフルだの、
甘いもの想像しがちだけど、
実はフランスと並ぶ美食の国らしいです。
彼が教えてくれた。

ベルギーのお隣オランダは、質素な食事で、正直ここ最近まではグルメとは言えないお国だったらしいですが、
ベルギーはフランスの影響が強くて、こういった食事にも影響してるんだとか。
やっぱ食はフレンチなんですかね！

彼のお友達の勤めるお店に今度カレとデートで行ってきます。
こういったグルメデートもカレにとっては仕事の一環。
ウキウキしてるのは私だけかもしれません。

ちなみにクリスマスは・・・

シェフの彼は、この時期こそかきいれどき。
これからが大忙しだっていってました。

そりゃぁそうだよね。
この時期ヒマなフレンチって、ちょっと大丈夫？って感じ。
繁盛してるに越したことはないですもんね。

私もヒマしてないでお料理セミナー情報でも調べて腕磨こうかしら。

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今日は彼のレストランで昼食。彼が働くレストランは、気軽にフレンチを楽しんで欲しい
というオーナーの意向で、定期的にビュッフェランチをしています。
私はこのランチでしかいただけない料理も大好きです！お昼からフレンチなんて
かなりリッチなセレブみたいですが、料金もお手ごろに楽しめる点が
女性に優しいレストランだと思います☆

お昼のお客様は、ほぼ女性です。私も友人を誘って行きます。
こういったランチで来店する女性客が、特別な人とディナーを食べに来るお客様へと
繋がるらしく、シェフの彼は、余計神経を使うと言っています。
お昼からワインを飲みつつ、ガールズトークも弾んでしまいますね♪
私は、お料理では、牛頬肉の赤ワイン煮込みが好きなんですが、こんなお料理も
お昼から食べれちゃいます☆もちろん、白身魚のムニエルやキッシュなども♪♪

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忙しいゴールデンウィークも終わり、休日も彼とまったり過ごしています。
先日、彼の先輩が、東京のクルージング船の総料理長に抜擢されたとかで
お祝いをする事になり、その席に私もお招きいただきました♪
一流フェフが腕を振るう料理とあって、出される料理はどれも絶品！！
彼も本当に美味しそうに食べていました。
ソースのアレンジなど、学びたい点はまだまだあるようです。

こうしてせっかくフレンチレストランのフェフの彼女になれたわけですから、
彼の料理を一度、両親にも食べてもらいたいと思っています。
ただ、そういう機会を設けると、「結婚か！？」と話が急に進んでしまいそうなので
様子をみてからにしたいと思います。彼にも少しはその気があったら良いのですが、
自分のお店を出すのが夢なので、もう少し時間がかかるかもしれませんね。

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フレンチレストランのシェフをしている彼が、よく言うのは、どんなに食材の
素材が良くても、調理するシェフの腕が劣っていては、最高の料理にならない
と言います。彼の友人関係も、フレンチの他に日本料理やイタリアンなど
様々な分野を極めたシェフがいます。お会いしても、皆同じような事を言っています。
それだけ、常に自分の腕を磨いていなければいけない厳しい世界という事。

つい最近、私の誕生日で、彼がおすすめするクルーズディナーへ出かけました。
神戸コンチェルトという船に乗ったのですが、ディナーは中華コース・鉄板焼きコースが
あり、彼は鉄板焼きコースを予約していてくれました♪
カウンター席でシェフが目の前で調理してくれる様子も見れて、夜景もキレイで･･･
とても贅沢な時間を過ごすことができましたよ（*＾-＾*）

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みなさんは、どんな時にフレンチとか食べたり、レストランで食事したりしますか？？
レストランのようにちょっとかしこまった席って、誕生日や記念日・旅行先など
特別な日に行く機会が多いのではないでしょうか！？
私が美味しいフレンチに出会った時の事を話しましょう♪

昔、まだ会社の景気が良かった頃、社員旅行でフランス旅行へ出かけた事があります。
エッフェル塔やベルサイユ宮殿などの名所を巡る観光ツアーだったのですが、
各地のレストランで出されるフレンチはどれも美味しかったと記憶しています。
やっぱり本場は違いましたね！！

日本に帰って来てからも、その味が忘れられず、
日本でも美味しいフレンチを出すレストランを見つけたくてあれこれ
探し回った結果、今の彼氏が働いているレストランに出会ったんですよ☆

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家族で入ったフレンチレストラン☆そこで見かけたシェフが今の彼氏です。
一目見た時、『この人だ！！』って思ってから、そのフレンチレストランに
何度も通って、いつの間にか常連になっていました。
そして、いつからか、彼の方からも話しかけてくれるようになり、
お付き合いが始まったんです♪

いいなって思った人と付き合えるなんて、そうそう無い事なのに、その相手が
フレンチレストランのシェフって、私は本当に恵まれている気がしています。
この恋愛、きっと成就させてみせます！！

さてさて、このブログをスタートさせたのも、彼とお付き合いするようになって
色々と、美味しいお店を発見できたし、横浜の情報にも詳しくなったので
みんなにも知ってもらいたいなって思ったんです♪

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